Aaచాలా సరళమైన మాటలలో, వ్యాధికి కారణమయ్యే హానికరమైన సూక్ష్మక్రిములను కణాలలోకి అనుమతించని శరీర సామర్థ్యాన్ని రోగనిరోధక శక్తి అంటారు.

రోగనిరోధక శక్తి రకాలు?

ఇది ప్రధానంగా రెండు రకాలు:
1. పుట్టుకతో వచ్చే రోగనిరోధక శక్తి
2. పొందిన రోగనిరోధక శక్తి

పుట్టినప్పటి నుండి ఏదైనా జీవిలో పుట్టుకతో వచ్చే రోగనిరోధక శక్తి ఉంటుంది, అయితే పుట్టిన తరువాత పొందిన రోగనిరోధక శక్తి సాధించబడుతుంది. పుట్టుకతో వచ్చే రోగనిరోధక శక్తి పనిచేయని సందర్భంలో, పొందిన రోగనిరోధక శక్తి దాని పనిని ప్రారంభిస్తుంది.

పొందిన రోగనిరోధక శక్తి కూడా రెండు రకాలు
1. సహజమైనది
2. కృత్రిమ మైనది.

శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంలో సహాయపడే 15 రకాల ఆహారాల గురించి ఈ రోజు మనం తెలుసుకుందాము.

• 

ఈ ఆహారాలు:

అల్లం : అల్లంలో కనిపించే జింజెరోల్ దాని జీవితం. ఇది ఖచ్చితంగా కారంగా ఉంటుంది కానీ చాలా అద్భుతంగా ఉంటుంది. గొంతు నొప్పి నిమిషాల్లో తొలగిస్తుంది. మంటను తగ్గిస్తుంది మరియు కొలెస్ట్రాల్ ను కూడా తగ్గిస్తుంది.

వెల్లుల్లి : దాని లోపల కనిపించే సల్ఫర్ అధికంగా ఉండే అల్లిసిన్ అద్భుతమైనది. ఈ కారణంగా, ఆయుర్వేదంలో వెల్లుల్లి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుతుందని చెప్పబడింది.

పసుపు : వాపును తగ్గించే లక్షణం కారణంగా పసుపు ఆస్టియో ఆర్థరైటిస్ మరియు రుమటాయిడ్ ఆర్థరైటిస్ చికిత్సకు శతాబ్దాలుగా ఉపయోగించబడింది. పసుపు లోపల కనిపించే కుర్కుమిన్ శరీరం యొక్క రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంలో ముఖ్యమని మరియు యాంటీవైరల్ అని మీ అందరికీ తెలుసు.

పాలు: ప్రతిరోజు పాలు తీసుకోవడం వలన విటమిన్ ఏ, క్యాల్షియం పుష్కలంగా లభిస్తుంది మరియు మీ కంటి చూపు మెరుగుపడుతుంది, ఆవుపాలు శ్రేష్ఠం.

పెరుగు: దానిలో ప్రోబయోటిక్స్ ఉన్నాయని ఒక రోజు మనం ముందే చెప్పాము, అంటే వాటి సంఖ్యను పెంచే మరియు వ్యాధి కలిగించే సూక్ష్మజీవులకు సమస్యలను కలిగించే ప్రయోజనకరమైన బ్యాక్టీరియా ఉన్నాయని మరియు అవి వృద్ధి చెందనివ్వవద్దు. పెరుగును క్రమం తప్పకుండా తీసుకోవడం రోగనిరోధక శక్తిని కాపాడుతుంది.

• 

నిమ్మకాయ: నిమ్మజాతి పండ్లలో విటమిన్ సి పుష్కలంగా లభిస్తుంది మరియు ఇది వ్యాధులపై పోరాడటానికి ప్రత్యేకమైన శక్తిని ఇస్తుంది. విటమిన్ సి తెల్ల రక్త కణాల ఏర్పాటుకు సహాయపడుతుంది మరియు ఈ తెల్ల రక్త కణాలు సూక్ష్మక్రిములతో పోరాడటం ద్వారా వ్యాధి నుండి మనలను రక్షిస్తాయి. ఈ కోవకి చెందిన పండ్లలో ద్రాక్షపండు, నారింజ, నిమ్మ మరియు ముస్సీ ఉన్నాయి.

బొప్పాయి: బొప్పాయి విటమిన్ ఏ మరియు సి యొక్క మంచి మూలం. అదనంగా, బొప్పాయిలో పాపైన్ ఉంటుంది, ఇది జీర్ణ ఎంజైమ్ మరియు యాంటిన్ఫ్లమేటరీ.

కివి ఫ్రూట్: విటమిన్ సి తో పాటు, ఫోలిక్ యాసిడ్, పొటాషియం, విటమిన్ కె మరియు విటమిన్ సి కూడా కివిలో పుష్కలంగా కనిపిస్తాయి.

బ్లూబెర్రీ: బ్లూబెర్రీలో ఆంథోసైనిన్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది యాంటీఆక్సిడెంట్ మరియు శ్వాసకోశ వ్యవస్థ యొక్క రోగనిరోధక రక్షణ వ్యవస్థను బలపరుస్తుంది.

క్యాప్సికమ్: క్యాప్సికమ్‌లో నారింజ కన్నా మూడు రెట్లు ఎక్కువ విటమిన్ సి ఉంటుంది. ఇది కాకుండా, మన శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మార్చబడిన బీటా కెరోటిన్ కూడా ఇందులో ఉంది. మన కంటి చూపుకు విటమిన్ ఎ కూడా అవసరం.

బ్రాకోలి: విటమిన్ ఎ, విటమిన్ సి మరియు విటమిన్ ఇ లతో పాటు, ఇందులో ఫైబర్ కూడా ఉంటుంది. మీరు చేయాల్సిందల్లా దానిని పచ్చిగా తినడం లేదా కనీసం ఉడికించాలి లేదా ఆవిరిలో ఉడికించాలి.

బచ్చలికూర: బచ్చలికూరలో విటమిన్ సి మరియు ఇనుము అధికంగా ఉండటమే కాకుండా అసంఖ్యాక యాంటీఆక్సిడెంట్లు మరియు బీటా కెరోటిన్ కూడా ఉన్నాయి మరియు అవన్నీ రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంలో సహాయపడతాయి.

చిలగడదుంప: చిలగడదుంపలో బీటా కెరోటిన్ ఉంటుంది, ఇది శరీరంలో విటమిన్ ఎగా మారుతుంది మరియు శరీరానికి వ్యాధులపై పోరాడే సామర్థ్యాన్ని అందిస్తుంది.

బాదం: ప్రోటీన్‌తో పాటు విటమిన్ ఇ యొక్క అద్భుతమైన మూలం. విటమిన్ ఇ కొవ్వులో కరిగే విటమిన్ కాబట్టి, బాదంపప్పుతో నెయ్యి వాడటం వల్ల విటమిన్ ఇ శోషణ చాలా వరకు పెరుగుతుంది.

పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు: వీటిలో భాస్వరం మరియు మెగ్నీషియంతో పాటు విటమిన్ బి 6 మరియు విటమిన్ ఇ అధికంగా ఉంటాయి.

పై 15 రకాల ఆహారపు అలవాట్లను మీ దినచర్యలో భాగంగా చేసుకొని రోగనిరోధక శక్తిని పెంచుకొని ఇలాంటి విపత్కర పరిస్థితులు ఎదురుకోగలరని ఆశిస్తున్నాం.

డా.సంజీవ్ కుమార్ వర్మ
ప్రిన్సిపల్ సైంటిస్ట్
ఐ సి ఎ ఆర్ – సెంట్రల్ రాజవంశం పరిశోధన సంస్థ
మీరట్ కంటోన్మెంట్ (ఉత్తర ప్రదేశ్)